中文名稱：酪蛋白酸鈉
英文名稱：Sodiumcaseinate
CAS號9005-46-3
分子式N/A
分子量0
EINECS號618-419-8
儲存條件2-8°C
溶解度H2O: soluble50mg/mL, Grade III, light yellow
形態(tài)lyophilized powder
PH值pH(10g/l, 25℃) : 6.0～7.5